S’hydrater est essentiel pour maintenir son corps en bonne santé. Mais sais-tu ce qui est réellement bénéfique pour ton bien-être en termes d’hydratation ? Boire huit verres par jour ? Éviter le café et le thé ? Boire seulement de l’eau ?
L'eau joue un rôle crucial dans presque toutes les fonctions corporelles, de la régulation de la température à la digestion, en passant par la circulation sanguine. Cependant, si l'importance de l'hydratation ne peut être sous-estimée, il est facile de se tromper sur les bonnes habitudes à avoir avec tant d'informations contradictoires disponibles.
Alors que tu sois un athlète cherchant à optimiser tes performances, une personne soucieuse de sa santé ou simplement curieux de savoir ce qui est vraiment nécessaire pour rester hydraté, cet article est pour toi.
VRAI OU FAUX ?
Boire 8 verres d'eau par jour : PAS TOUT À FAIT VRAI ...
L’idée de boire huit verres d’eau par jour est largement répandue et souvent citée comme une règle d’or pour une bonne santé. Cette suggestion découlerait d'une recommandation de 1945 du NRC, qui indiquait que les adultes devaient consommer environ 2,5 litres d'eau par jour ... y compris celle contenue dans les aliments.
En réalité, les besoins en eau varient considérablement d'une personne à l'autre en fonction de divers facteurs, comme le poids, l’âge, le sexe, l’état de santé, l’activité physique, mais aussi le climat et tout simplement l’alimentation. Il n'existe donc pas de règle universelle !
Pour une hydratation optimale, plutôt que de se fixer sur un chiffre précis, il est essentiel de s'assurer que tu bois suffisamment pour que ton urine soit de couleur claire à légèrement jaune, un indicateur fiable d'une bonne hydratation.
Le café et le thé sont déshydratants : FAUX
Le café et le thé sont parmi les boissons les plus consommées au monde, mais elles sont souvent accusées d'être déshydratantes à cause de la propriété diurétique de la caféine. Cela signifie qu'ils peuvent entraîner une augmentation de la production d'urine et donc potentiellement une perte accrue de fluides. Pour autant, la consommation modérée de café (3 à 4 tasses par jour) n'entraîne pas de déshydratation significative chez les personnes habituées à la caféine. De même, la consommation de thé (jusqu'à 6 tasses) par jour ne provoque pas de déshydratation.
Bien que le café et le thé soient diurétiques, ils sont en fait principalement constitués d'eau. De plus, pour les buveurs réguliers de café et de thé, le corps s'adapte à la consommation de caféine, et l'effet diurétique devient moins prononcé.
Il est toutefois recommandé de surveiller sa consommation de caféine, surtout pour les individus sensibles à la caféine ou ceux souffrant de conditions médicales spécifiques.
L'eau est la seule boisson qui hydrate : FAUX
L'eau est souvent présentée comme la boisson par excellence pour l'hydratation, mais ce n’est pas la seule option. Les jus de fruits, comme l'orange ou la pomme, contiennent une grande quantité d'eau, mais également des sucres naturels et des vitamines. Ils peuvent contribuer à l'hydratation tout en fournissant des nutriments essentiels (à condition de les prendre sans sucres ajoutés). La boisson végétal est une excellente boisson hydratante qui contient de l'eau, des protéines, et des vitamines. Il peut être efficace pour l'hydratation après l'exercice physique. Enfin, les boissons isotoniques contiennent des électrolytes (comme le sodium et le potassium) et des glucides pour reconstituer rapidement les fluides et les nutriments perdus lors de l'exercice intense. Elles sont particulièrement utiles pour prévenir la déshydratation lors d'activités physiques prolongées.
Il faut éviter de boire pendant les repas : FAUX
Si certains affirment que boire de l'eau en mangeant peut nuire à la digestion, d'autres considèrent cela comme une habitude saine. En réalité, boire de l'eau pendant les repas n'affecte pas significativement l'acidité de l'estomac ou l'efficacité des enzymes digestives. L'estomac a la capacité de réguler la concentration de ses sucs gastriques pour maintenir une digestion efficace, même en présence d'eau. Si boire de l'eau pendant les repas peut effectivement ralentir légèrement la vidange gastrique, cela ne provoque généralement pas de ballonnements ou d'inconfort. De plus, boire de l'eau peut aider à ramollir les aliments, facilitant ainsi leur passage dans le système digestif. D’autant plus que l'eau n'interfère pas de manière significative avec l'absorption des nutriments. Elle est même essentielle pour le transport des nutriments à travers le système digestif et pour leur absorption efficace dans le sang.
Boire de l'eau améliore la qualité de la peau : VRAI
L'hydratation est souvent vantée comme une clé pour une peau éclatante et en bonne santé... et à raison ! La peau est le plus grand organe du corps et sa santé est étroitement liée à notre état général d'hydratation. L'eau joue un rôle crucial dans le maintien de l'élasticité, de la souplesse et de la résistance de la peau. De même, une peau bien hydratée a tendance à être plus éclatante et uniforme, car l'eau aide à éliminer les toxines et favorise la régénération cellulaire. Cela passe également par l’intégration d’aliments riches en eau à ton alimentation, tels que les concombres, les pastèques, les fraises et les oranges. Cependant, bien que boire de l'eau soit bénéfique pour la santé générale, son impact sur l'apparence de la peau peut être limité par rapport à des soins topiques et des traitements dermatologiques spécialisés. Boire de l’eau ne garantit donc pas automatiquement une belle peau, même si cela y contribue.
L'hydratation est cruciale même en hiver : VRAI
Il est facile de négliger l'importance de l'hydratation pendant les mois d'hiver lorsque les températures baissent et que la sensation de soif diminue. Pourtant, l'air froid et sec, associé au chauffage intérieur, peut entraîner une perte d'humidité cutanée et respiratoire, ce qui augmente nos besoins en eau. De même, le froid et le vent peuvent également assécher la peau, laissant une sensation de tiraillement et de sécheresse. Une hydratation adéquate aide à prévenir ces effets néfastes et à maintenir une peau saine et hydratée. En étant conscient des effets du froid sur notre corps et en adoptant des habitudes hydratantes appropriées, tu peux traverser les mois d'hiver avec une peau saine, un corps hydraté et une bonne santé globale.
BONUS : deux idées recettes hydratantes, parfaites pour récupérer après ta séance de sport
Lorsque l'on parle d'hydratation, l'eau est souvent mise en avant, mais de nombreux aliments contiennent également une quantité significative d'eau, comme le concombre, l’ingrédient phare de notre smoothie hydratant.
Pour le réaliser, il suffit de mixer de la pastèque, un demi-concombre pelé, quelques feuilles de menthe, un verre d’eau et un demi-verre de lait végétal de votre choix. Ajoute quelques glaçons, et c’est prêt à déguster !
Tu peux aussi profiter des bienfaits d’une salade fraîche à base de melon, de concombre, d’avocat, et de dés de tofu marinés, assaisonnés d’un peu de vinaigre de cidre et d’huile d’olive, pour un repas hydratant et protéiné !
